如何才能拍出让人垂涎欲滴的美食作品,也是一个值得探讨的问题,现在为你赠送几点美食拍摄小技巧:
一、寻找最佳光源 光线问题是室内拍摄食物的大问题,很多室内餐馆的灯光并不明亮,而且色调偏黄,会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离,拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。阴影也是室内拍摄食物的大敌,往往将相机或手机靠近的时候,自己的影子也映到了食物上。专业摄影师可以利用反光板或人造光源解决这一问题。而我们在日常拍摄的时候,最好的办法就是调整多种拍摄角度。 小技巧: 1.尽量靠近自然光或较亮处就坐。2.调整相机的白平衡设置,可以用白色餐纸做调校工具,将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。 3.若是在有阳光照射的时段,可以在窗边拍摄;若是在没有阳光照射的时段,在拍摄时就需要把房间里的电灯全都打开。
二、拍摄角度 ·正面拍摄 想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面,最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。
·正上方来拍摄 形状可爱的料理,如果从正上方来拍摄的话,就能拍出像是一幅画的作品,且富有艺术感。 ·侧面拍摄 侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方,往往选择侧面拍摄,不容易在画面中留下阴影。 ·斜侧面拍摄 斜侧面拍摄既能拍到食物全貌,又能避免恼人的阴影。当然,若要突出主题避免杂乱无章,可以利用浅景深效果。
三、构图技巧 在构图技巧上,拍摄食物最重要的就是要突出主题,避免画面杂乱。在日常拍摄中,可以考虑以下几个构图方法: ·圆心布局 最常用的布局。这里说的圆并不是完全意义上的圆形,而是以画面最中央为中心,向四周分散的布局,或者叫“对称布局”。一般来说,就是将被摄物体放到画面的最中央。这种构图也适合用Instagram、Hipstamatic等iPhone拍照APP拍摄的正方形照片。
四、纯色背景或浅景深突出主题
无论拍摄什么食物,能找到纯色背景,那拍出来的一定不会太差。但很多时候用餐场景杂乱,找不到相对干净的背景,可以用浅景深突出主题,虚化杂乱的背景。
拍出浅景深的小技巧:
1.如果是单反相机,我们可以调大光圈(如f/2.8)或增长焦距(如200mm);
2.如果是小DC或卡片机,可以设置微距功能并尽量靠近拍摄,手机如iPhone/Android等也可用同一方法;
3.iPhone/Android拍照可以选用Instagram、Snapseed等有模拟Tilt and Shift移轴效果的App,进行人工虚化。
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