秦皇岛,因公元前215年中国的第一个皇帝秦始皇东巡至此,并派人入海求仙而得名,是中国唯一一个因皇帝尊号而得名的城市。万里长城的“龙头”也是在这里入海。
秦皇岛拥有悠久的历史,在古代称为碣石。公元前225年,中国第一个皇帝秦始皇曾经东巡至秦皇岛,并派卢生、韩终为他入海求仙人及长生不老之药。秦皇岛因此而得名。秦皇岛是中国封建社会唯一一座历经了340位皇帝而未曾更名的城市。
秦皇岛的地理位置是它成为了历代的军事要地,曾发生过许多战争,如李志成与吴三桂之战、军阀冯国璋与军阀张作霖之战(直奉战争)、东北抗日联军在此英勇抗击日本侵略者等等。因此,秦皇岛自古以来便有了“北京的咽喉之地“一称。
早在1898年,清政府正式将北戴河开辟为“各国人士避暑地”,许多国、内外的名人常常聚集于此,使之成为了一个具有传奇色彩之地。许多中外名人也曾到过秦皇岛。11954年,一代伟人毛泽东曾在这里观海并写下了流芳百世的诗句,名为“浪淘沙•北戴河”,使得北戴河的知名度广为流传。1979年,经国务院批准,秦皇岛成为了首批全国沿海开放城市之一。1998年,秦皇岛获得了“中国一级旅游城市”这一荣誉称号。
最美景点介绍
北戴河
这里曲折平坦的沙质海滩,沙软潮平;这里有树木葱郁的联峰山,自然环境优美。这里有历史故事,近百年来在中国政治舞台上具有特殊地位。北戴河,让人只想一游。

鸽子窝是观日的绝佳地点,还可以看到“浴日”奇景。
山海关
山海关面朝大海,春暖花开,是万里长城的最东端,号称“天下第一关”。

秦皇求仙入海处
秦皇求仙入海处位于海港区东南部,传说公元前215年秦始皇东巡曾在此拜海求仙。据《史记·秦始皇本纪》记载,秦始皇于公元前215年东巡碣石—秦皇岛,并在此拜海,先后派卢生、侯公、韩终等两批方士携童男童女入海求仙,寻求长生不老药。明宪宗成化13年,立“秦皇求仙入海处”石碑一座,以纪圣境。秦皇岛古属碣石地域,因秦始皇东巡驻跸于此而得名。
整个景区占地19公顷,古树参天,风光满族,兼具深厚的文化内涵,景区建设融古建筑、园林、雕塑艺术为一体,以秦始皇东巡求仙为主线,展示战国时期七雄争霸的历史背景修建而成。景区由秦风阀门、始皇渴石行大型群雕、战国风情、求仙殿、求仙路、求仙苑、仙人词等景点组成。

美食介绍
秦皇岛的饮食以海味居多,如果追求价廉物美又有充足的时间,可以去海鲜市场买一些爱吃的海鲜回来,找家价格公道的餐馆加工。秦皇岛招牌海鲜菜有蟹黄鱼米、清蒸加吉鱼、三椒虾丝、爆原汁海螺、炸溜子蟹、绣球海贝、酱爆皮皮虾、煎烤大虾、红焖栗子鱼。
秦皇岛风味小吃有芝麻羊肉、回记绿豆糕、赵家馆饺子、四条包子、老二位麻酱烧饼、昌黎拔丝葡萄、北戴河开花馒头、浅子豆腐、天华萝卜丝饼、秦皇鸡、煎饼合子、麻仁红薯、长城饽椤饼、红烧牛舌尾、杨长子火腿肠、莲蓬山牌火腿肠、金杨为腿肠、孟和尚粉肠、锦发酱驴肉、晓晓炸排骨。
回记绿豆糕

油而不腻,松软香甜,口味醇正。是清真食品,始创于1945年,因初创人是回民,又姓回而称"回记"。原料用当地所产绿豆以及白糖,依秘方调制而成。在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。
长城饽椤饼:在长城周边所生的饽椤树树叶内,加入淀粉、三鲜等制成,饼皮略呈透明状,味道清香适口。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。在位于秦皇岛市山海关城关南路109号的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。
四条包子

因老店开在在古城山海关四条这条街上而得名,口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地久负盛名的快餐食品。
老二位麻酱烧饼

色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。在秦皇岛市文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻酱烧饼。
住宿
秦皇岛市内有各式宾馆、酒店、招待所,住宿费用标准不尽相同。在避暑胜地北戴河,有很多风格各异的别墅式宾馆。在南戴河,有很多临海的庭院式度假村。
秦皇岛市内还有许多家庭小旅馆。由于秦皇岛不大,到各个景点以及海港区距离不远,交通非常方便,所以一般选择住在市内宾馆。山海关的接待能力有限,建议游览山海关最好在秦皇岛住宿。
购物
秦皇岛和所有靠海地区一样,特产以海产品为主,工艺品几乎都是以贝壳类为原料。
在秦皇岛有一个商业区,规模比较大,秦皇岛大部分的大中型商铺都云集于此,其中最大的是秦皇岛商城,还有金原商场、亮马购物广场、华联商场、金都购物广场、太阳城步行街、保龙仓超市等,在这里还有很多小店铺经营那些很有地方特色的小商品和工艺品。
秦皇岛濒临渤海湾,特产以海产品为主:铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华。工艺品包括各种珍珠饰品:门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品,都非常有当地特色。还有一种当地人用平螺(海底发光的一种螺)加工制成的装饰品,是当地特产与手工制作艺术的结合。另外,有一种当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。
秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰 葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。有一种当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。此外还有元鱼酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。
联峰山公园东南门是北戴河小商品集散地,各式海味、果类、木制品、珍珠产品、家电、日常生活用品等琳琅满目,且不乏价廉物美的精品。每到旅游季节,人山人海,热闹异常。南戴河游乐中心滑沙场附近,有新建的较大规模的市内购物场所,情况与前者相仿。二者均是旅游购物好去处,但购物时应注意比较价格。