一杯咖啡、一次邂逅,鼓浪屿就是这样具有小资情调的岛,面朝大海、春暖花开。
日光岩
日光岩俗称"岩仔山",别名"晃岩",相传1641年,郑成功来到晃岩,看到这里的景色胜过日本的日光山,便把"晃"字拆开,称之为"日光岩"。日光岩是由两块巨石一竖一横相倚而立,成为龙头山的顶峰。 “闽海雄风”附近,还有清代著名书法家何绍基题刻“脚力尽时山更好”七个大字,笔法俊逸潇洒,自成一格,意在鼓励游人奋力攀登,更上一层楼,风光在顶峰。
从寨门拾级而上,有两块巨岩相互倾斜而成“人”字形洞穴,称“古避暑洞”,洞顶上方有清代台湾诗人施士洁的隶书“古避暑洞”石刻。夏天,洞内清风徐来,凉风袭人,委实为游客逗留片刻的好地方。
洞左边的岩顶,有一个“仙人”洗脚的石盆,长年累月积水,近旁还有“仙人”的“脚印”,其实乃海蚀地貌的一种。岩顶平台不大,四周环绕栏杆,就象一只升入天空的“吊篮”。游人登临,看云天近在咫尺,凭栏放眼,纵目远眺,厦门岛外大担、二担……诸岛尽收眼帘。
曾厝垵
也许世界上很少有这样一个村落,包容了如此多的风俗信仰:不仅道教、佛教、基督教、伊斯兰教四种宗教齐全,更有厦门独有的、香火旺盛的民间圣妈崇拜,实在可算得上是极具代表性的闽南原生态自然村。曾厝垵作为厦门港口城市的农村和渔村,在“村改居”之后,仍得天独厚拥有如此之多的历史遗存,也算一桩幸事。

琴园
琴园,位于福建省厦门市鼓浪屿英雄山上,与东面的日光岩遥遥相望。琴园是浸透着文化艺术韵味的观赏游览区,位于鼓浪屿英雄山上,与东面的日光岩遥遥相望。园内建有百鸟园、音像馆、艺术画廊和缅怀先烈的英雄颂园。此外,还有旋律广场、琴思广场、流音小筑、听涛崖等,可谓处处与钢琴有着千丝万缕的联系。因为鼓浪屿上诞生过许多音乐才子和钢琴诗人,岛上钢琴居全国之冠,所以,被誉为“钢琴之岛”、“音乐家的摇篮”。
百鸟园以英雄山西坡翠密山林的自然条件而建。园内有假山、流水、瀑布、小道,并按鸟类的生态群类,有针对性地兴建了珍禽寨、涉禽池、攀禽林、孔雀台、雉坪花架、表演园等园中园景点;双桥之间还有迭水瀑布倾泻而下,可说是小桥流水,鸟语花香,一派怡人自乐休闲的景致。游客观赏之余,可在亭榭内的竹木椅小憩片刻,欣赏一场驯鸟表演,了解一些鸟类生态习性和驯养技术。
观海园
观海园度假村引,位于厦门鼓浪屿东南部田尾路南面,有旅游码头伸入海中;环岛路绕崖而过。观海园度假村气候宜人,四季长春,总体气候比较温和,雨量充沛,属海洋性气候。一年四季花木繁盛。具有山、海、岩、洞、园、花、木诸种神秀,加之名人古迹和具有特色的民俗文化乡土风情,吸引越来越多的中外游客。
观海园具有多层次的美,多角度的美,多姿态的美,来此度假休闲,会使心身欣慰,使一日的劳累消失无遗。这里一年四季,林涛同海韵谐响,鸟语同琴声齐鸣,日光岩为雕塑,菽庄花园为盆景,月夜树影婆娑,大海飞浪击石,涛声,浪声,琴声交织一起,成为大自然的交响乐,良霄幽夜,乐不忘返。
美食
叶氏麻糍
岛上唯一经政府许可临街设摊的一家店。叶家祖传的麻糍,创始人叶成屋,福建安溪人。现在轮到第二代每天在龙头路边做边卖,一个1元,外面是冰凉柔软的糯米皮,内包花生馅,外面粘满芝麻粉。QQ的皮、适中的甜度,每天生意很好,总有人排长队。
地点:龙头商业街中心,靠近新华书店。

龙头鱼丸
不到鼓浪屿,不知道鱼丸的厉害。鼓浪屿人真是爱吃鱼丸,当地人用它做午餐、晚餐、下午茶兼夜宵。天气炎热的福建颇多水产,想要把难以保鲜的水产变得更易保存,最好的方法,就是做成各种丸,虾丸、鱼丸。吃的时候在放了虾米的高汤中煮过,捞起,浇一勺高汤,放入胡椒和小葱,汤味鲜美清爽,丸子又韧又嫩,在大热天吃了也清淡爽口,难怪会成为鼓浪屿人的心水。
鼓浪屿最著名的鱼丸店,莫过于这家龙头鱼丸,老字号了,本地人最爱,常常老老小小坐满了一整个店。

黄胜记肉脯和肉松
非常有名的老字号。老板很爽气,大块大块的肉脯拿给路人品尝,人家不好意思要,他还硬塞给人家。东西的确好吃,肉紧而甜香,油而不腻。价格在市场上也很有竞争力,买多了还送旅行袋方便拎走。如此周到的小店,难怪每天人都多到爆。

喜林阁酸梅汤
喜林阁秘制酸梅汤,精心挑选上等乌梅,花上几个小时慢慢熬制出来的酸梅汤,口味特别,让人喝了还想再喝。冰镇过的酸梅汤更是“冰冰凉、透心凉”,再热的天只要喝下这一杯酸梅汤,酷暑炎热全都驱逐得一干二净。喜林阁酸梅汤是掌柜的爷爷几十年传下来的手艺,老鼓浪屿人没有不知道“鼓浪屿古早酸梅汤”。

土笋冻
土笋冻是由沙虫加工而成的冻品。这种环节动物富含胶质,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。亮晶透亮,吃起来很清爽很香嫩,常常用芥末来做调料。

海砺煎
靠近海的地方,海产品自然有名。蛤蜊是最大众的海产,晾晒的蛤蜊干可以放在汤里调味,让好吃的猪尾汤变得更加鲜美无比,也可以放如调好的面粉糊里入油锅煎成蛤蜊煎,成为最街头、最受欢迎的美味小吃。

|