蔬菜蛋卷

姜大汐

蔬菜蛋卷

姜大汐

做法：
1、鸡蛋去壳放入碗中，加入淀粉和盐，打散待用。

2、平底锅放火上烧热，用喷壶将油均匀在锅底喷一层（或者倒入适量油，转动锅让油均匀布满锅底，再将多余的油倒出），转小火，倒入适量蛋液在锅中，转动锅让蛋液均匀布满锅底。

3、待蛋饼变色，边缘变硬时，揭起蛋饼边缘翻一面，待另一面变色时取出待用，如此将所有蛋液煎成蛋饼。

然后就是像紫菜包饭一样放上材料卷起来，切成段咯~~ 

姜大汐

这个很难。。。。。鸡蛋剪成均匀的淡黄色，还像纸一样薄，，这个得练习一段时间o ~

姜大汐

恩~有一定难度！