巧克力豆饼干

邦妮蔷薇

巧克力饼干，很经典的一款，几乎能调众口，而且饼干嘛，做起来又快又简单，不用一二三次发酵，属于偷懒又讨好的类型。

原料：

黄油100克、细砂糖50克、全蛋液45克、低筋面粉150克、泡打粉1/4勺、巧克力豆80克。

做法：

1、黄油软化后加入砂糖搅拌均匀；

2、加入全蛋液，用搅拌机快速打发；

3、加入面粉和泡打粉，用橡皮刀拌匀；

4、加入巧克力豆，用橡皮刀沿不规则方向拌匀（巧克力豆要买耐高温烘焙的那种哦）；

5、用勺子取一小团面团，直接放在烤盘上；

6、烤箱预热，上下火170°C烤20分钟左右，熄火后再用余温焖10分钟左右。

注：

用勺子舀面团不要过大了，太大不容易熟透，一般15克左右差不多。

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