畅享渔家生活－－日照渔家乐攻略

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       在“水运之都”－－日照，有一处中国最大的民俗旅游基地享誉省内外，这就是“渔家乐”民俗旅游村。现有吴家台、任家台、肥家庄、乔家墩子、后滩 西、王家皂、北苗家村、大泉沟、桃花岛、前滩西、张家台、李家台、靴石村等大大小小“渔家乐”民俗村20余处。3000余户家庭旅馆，8万余张渔家床 位……住渔家屋、吃渔家饭、干渔家活、享渔家乐，这个盛夏，来日照体验浓郁渔家风情吧！　　




        日照渔家乐攻略－－　　




        1.季节选择：每年清明－国庆期间是国内旅游的旺季，也是日照旅游的旺季，7月初直到8月中旬是最热的时候，也是日照旅游最火的时刻。如果来日照游泳，6月下旬一直到9月中旬为最佳时期，旅游观光的朋友，9月-10月初秋来日照看海，是很有意境的。　　




        2.跟团还是自助：自助游还是首选。日照的景点主要以看海为主，基本不需要导游讲解，各个景点间公交车很方便，跟团一分钱省不了还损失了自由。　　




        3．观光旅游：实话实说，来日照就是看海。日照海岸可以分为三段，下面一一为大家做介绍。　　




        南段：灯塔风景区（灯塔下面有片礁石，适宜拍照），万平口风景区（第二海水浴场所在地），约2公里左右路程，沿途现在都是广场，西侧是世帆赛基地，有沿海 观景木栈道，适合散步。此段游人最多，买旅游纪念品的朋友可以在这里多转转。夕阳西下时分，此处还是观日落的好地段。另外，太阳广场也是值得一游的地方。 　　




        中段：中间一段从万平口到山海天（第三海水浴场所在地）。6公里左右路程，沿途是沿海公路，西侧是水上奥林匹克公园。这条路人游人较少，第三海水浴场离市 中心较远，但公交车很方便。中间的沿海公路车虽然不少，但因为没有行人，建议可以租辆骑自行车沿路骑行，视野很开阔，景色美不胜收。　　




        北段：北段是从山海天到大沙洼（森林公园及第四海水浴场所在地），约11公里左右路程。这里空气十分清新，绵延沙滩带适宜发呆。沿海路有旅游专线车可达。　　




        4.娱乐项目　　




        出海捕鱼：由当地渔民带游客出海撒网捕鱼、下笼抓蟹，来体验地道的渔民生活。　　




        渔家乐海鲜：吃住在渔家，海鲜是最基本的食物了。另外还有渔家面食，饺子、面条、煎饼、粥类，大饽饽，胶东大嫂的厨艺还是很值得称赞的。　　




        游泳：想要游泳的朋友，要提前查询一下潮汐时刻，找落潮的时候去，水浅浪小（当然也有人喜欢满潮的时候在边上戏浪。）救生圈可以在海边租到，买也可以。海边有简易浴室，需要注意的是，多数是冷水。如果住在离浴场近的旅馆可以回去冲凉。　　




        第二浴场就是大家常提到的万平口，那里有世界级帆船赛基地，奥林匹克水上运动公园，人文气息浓郁比较有看头，但只适宜看海，不宜游泳，风大浪急且有旋涡，相较其它海滩，这里沙质较差。　　




        赶海：向大家推荐以下地点。　　




        桃花岛：去桃花岛赶海，可以体验一下坐快艇的乐趣。　　




        李家台：相对于桃花岛和太公岛，李家台也是一个不错的赶海的地方，这里是是免费的。　　




        当然，日照除了这些景点，还有海滨国家森林公园、竹洞天景区……看您怎么去发现TA的美了！　　




        5.住宿　　




        宾馆：市内宾馆环境还好，只是大部分宾馆都是用电热水器，水忽冷忽热。不过考虑到他们也只是做夏秋季三个月的生意，能有热水已经挺好了。夏季宾馆房价普遍很高的，周末会高出一倍，不太建议各位住宾馆。　　




        渔家：个人认为，自家去玩还是住渔家比较合算，日照渔家旅馆提供的客房主要单人间，标准间和三人间三种，住宿条件都不错，渔家旅馆价格十分便宜，淡季 30－40元/天，旺季50-80/天（含三餐），每个房间还有数字电视，独立的卫生间，部分房间可宽带上网。因为一般渔家都是靠在海边，这样只要每天早 晨起床就可以到海边；而且一般渔家附近，晚上会有很多烧烤，可以出去尝尝噢！　　




        日照共计14家渔家乐度假村，它们由南向北的顺序是－－　　




        董家滩民俗旅游度假村、北苗家村民俗旅游度假村、王家皂民俗旅游度假村、乔家墩子民俗旅游度假村、大泉沟民俗旅游度假村、滩西民俗旅游度假村、张家台民俗 旅游度假村、桃花岛民俗旅游度假村、李家台民俗旅游度假村、大陈家村民俗旅游、肥家庄民俗旅游度假村、任家台民俗旅游度假村、卧龙村民俗旅游度假村、吴家 台民俗旅游度假村。　　




        帐篷：个人认为这样很有意思，把帐篷搭在海边，早晨不用起床，把头伸到帐篷的外面就可以看日出了！　　




        6.餐饮　　




        鲁菜：到山东，岂有不尝尝鲁菜滋味的道理？日照市区各大小饭店、餐馆都可以品尝，味道是否正宗要看运气了。




　　煎饼：很喜欢日照的煎饼，尤其是渔家嫂子自家做的那种，可以尝尝看。　




    　海鲜：海鲜是日照的主要特色美食，新鲜且便宜。蛤蜊，扇贝，蛏子，海红，爬虾、螃蟹、海蛎子、海肠，大虾，海参、鲍鱼、带鱼、鲅鱼等各种鱼类几乎都能吃的到。　　




        日照从来不缺海鲜，关键是怎样吃到真正的美味海鲜。吃海鲜首先要选新鲜海鲜，活的最好，当然活海鲜价格高一些。有的海鲜是离水就死，有的则根本养不住。这 样的海鲜我们就要挑选新鲜的吃。区分海鲜新鲜度一看，二闻，三试手感。像章鱼、乌贼、虾等海鲜的新鲜与否是很好辨别的，不新鲜的海鲜会变色，章鱼类的肚子 如果变红发黑，对虾的头发黑这就说明不够新鲜了。很多鱼类的色泽是难以辨别的，所以要闻一下，如果有隐隐发臭的味道，很可能这鱼就不新鲜了。很多海鲜是放 在水里泡出来的，基本不会变色，变色也是略发白，很难辨别，所以要试手感。水泡过的海鲜手感比较粗糙，而新鲜海鲜手感则有些发粘，沾手。其实也不是所有的 不新鲜海鲜不能吃，日照有句俗话“臭鱼烂虾子”，吃有味道的鱼和虾对正常人是不会构成危害的，只是口味较新鲜的要差。冰冻海货都是新鲜海货为善于保存而直 接冷冻起来的，口味也不会差太多。吃螃蟹和贝类，则要严格许多，尤其螃蟹，尽量不要吃死的。就算是没有任何异味的死蟹，吃得时候也要慎重，稍不留神会中毒 的。螃蟹味道鲜美，肉质细嫩，母蟹的价格要高于公蟹。不要认为有蟹黄的就是母蟹，在秋季很多公蟹也是有蟹黄的。分辨公母蟹的方法很简单，看螃蟹的腹部，圆 脐的是母蟹，三角脐的是公蟹。日照菜属于鲁菜系，口味比较咸，做菜多采用蒸煮炖煎炸炒，不适应鲁菜的游客吃饭的时候，要记得点菜时事先说明自己的喜好，尽 量吃到自己满意的口味。