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苦瓜浸枣

发表于 2010-5-21 08:42:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

防流感晒蔬食--苦瓜浸枣

苦瓜浸枣

原料：苦瓜一根、干红枣100克、蜂蜜、白醋、盐适量。

做法：

1、苦瓜洗净，切成段，挖去瓤，在冰水中浸泡；

2、红枣洗净，加水煮20分钟；

3、煮好的枣捞出，去核切成小片；

4、将枣片塞入苦瓜段中，倒入冰水浸过苦瓜；

5、一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁，浇在苦瓜上，冷藏；

6、吃的时候，切成薄薄的片（切薄片口感好，不切也可）。

苦瓜浸枣

苦瓜浸枣

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发表于 2010-5-21 08:48:09 | 显示全部楼层

我还是比较喜欢苦瓜苦苦的滋味.

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