[转帖]梨子冷汤

micky87

梨子冷汤

原料：

雪花梨1个、苹果半个、西红柿（红一点的）1个、清水4杯、黄瓜片（随意）、冰糖随意。

做法：

1、今天的梨子冷汤，适合当作夏天的家庭饮料，热的时候还可以冰镇后再喝。需要雪花梨、苹果、西红柿；

2、把西红柿和水果洗净，都切成小块，不必去皮去核。西红柿选红一点的；

3、先用1小匙油炒一下西红柿，炒出红汤后倒入4杯水；

4、再放入梨子块、苹果块，用小火煮15-20分钟，然后放凉，过滤；

5、喝的时候切几片梨肉和黄瓜片，放到冷汤中。不需要调味，可以随喜好加冰糖。最好现做现喝，不隔夜。