长丰猎豹意欲树立环保越野概念

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继上海车展之后，长三角地区最大的汽车观赏盛宴——第九届杭州车展上，湖南长丰汽车猎豹系列车型亮相，其中飞腾作展台周围聚集了众多咨询和预约试驾的参观者。在中国并未成熟的汽车文化里，越野永远是一种情节。在此可见一斑。 　　此次车展迎合了发展主流：主题是“休闲、环保和创新”。而长丰猎豹近半年内也在大力宣传他的的Home.Office.Suburb城市生活理念，是否是长丰汽车以期改变过去纯粹硬派越野的形象，转而以温婉坚毅的面貌示人呢？

参观者体验车内
　　作为城市SUV面貌出现，这次车展猎豹飞腾的目的是要传达休闲特色，但同时仍不忘采用了硬性方形车身表达越野情节。改进的外部照明系统、内嵌广角式雾灯、多角度反射设计的一体式前大灯、使用白色镜片的侧转向灯、双色水晶尾灯、醒目的高位刹车灯……都传达着都市的味道。充满科技感的类钛金属内饰、操作方便的一触式电动天窗、可上下调节的四幅式方向盘、高清晰运动式仪表盘、带高级音响的CD播放系统……这些实用、舒适的元素表达了飞腾对城市休闲“坐骑”的理解和城市SUV市场的渴望。
　　当然，“环保”是近年来各大车展共同倡导的理念。长丰汽车在资源紧张、油价攀升的时期自然也用轻量化车身工艺，4G94 2.0L多点顺序喷射系统来增加技术上的含金量。不过所有这些能否在短时间内改变长丰曾长期倾力打造的中国越野标杆形象呢？
　　越野和环保从来都是一个矛盾命题。今天的长丰究竟如何推手？我们拭目以待。

长丰猎豹系列车型 展台

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深秋烧烤 自制烧烤酱[图]
 

　　烧烤味道的成功，在很大程度上来自烤酱的成功，这简直是一条真理。超市、小卖店都可以买到一些常用的调味品，可以直接使用。但是如果自制美味烤酱，便宜实惠，最重要的是有很强烈的满足感。


　　*常规烤肉酱----大众口味

　　配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，鱼露、干海带、姜粉各2茶匙。

　　做法：将所有材料混合均匀，即可。

　　* 西式麻辣酱----女性之友

　　配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。

　　做法：将所有材料混合均匀。

　　* 韩式辣椒酱----很大 很长今

　　配料：辣椒粉，白砂糖，味精，苹果、梨、胡罗卜成细丝，虾酱，橙汁。

　　做法：将所有材料混合均匀，常温发酵3~5天。

　　* 苹果（水果）酱----孩子最爱

　　配料：苹果（时令水果）1只（去核，打成酱状），水果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。

　　做法：将所有材料混合均匀。

　　* 五味酱----另类感觉

　　配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。

　　做法：将所有材料混合均匀。

　　* 蒜泥酱----胃口大开

　　蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。

　　做法：将所有材料混合均匀。
　　* 甜面酱----本色味道

　　袋装甜面酱，酱油，味精、米酒、白醋少许适量。

　　做法：将所有材料混合均匀，按照个人口味增添其他调味料。

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[图]串烧 让你成户外烧烤高手
烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：

　　素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效
　　素食烧：蔬菜谷物直接在火上烧烤，以玉米土豆红薯叶菜为多，多配烧烤酱。
　　盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜
　　味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。
　　蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。
　　照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。
　　云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。
　　而间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧最平民化，价格也最让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。
　　在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选重点，其中由于鸡肉中的鸡胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的最爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。
　　目前最具人气的串烧：葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段，是串烧最常见的组合。鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥搅拌，放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形，放入昆布高汤烫熟，再串入竹签中烧烤，其滴下来的，肉汁令人垂涎三尺。烤鸡腿--带骨脱汁的烤鸡腿，吃时有股豪爽的感觉。烤鸡胸--绝妙的熟度和清新的口感，颇受女孩喜爱。另外，把软骨烤得松软、油脂丰富的鸡屁股，也是当今日本老饕的最爱，您不妨也试试。
　　吃烧烤时最常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤，一直是公认的最好组合。吃完后的串签和垃圾，要收好，烧烤之旅也要环保。