临朐美味的全羊宴、鱼宴大餐

admin · 发表于 2009-9-1 11:17:41

灵气所钟，山水临朐，中国江北最具魅力的山水小城。这里有胜似江南园林的老龙湾、这里有东镇之首的沂山、这里有秀水荡漾的淌水崖、这里有原生态的神牛谷、这里有造型各异的奇石，这里有神秘国家的地质公园，这里是一个真正休闲放松自驾游胜地。2009年8月29—30日，追风行者、天天逍遥游联合临朐县旅游局隆重推出“自驾车畅游临朐贵宾体验团”活动，让您感悟江北山水的灵秀、体味浓郁的风情、品味全羊美食大餐、享受真正的贵宾奢华之旅。

临朐不仅有生态美景出众，临朐美食也是一绝，车友们来到临朐，不但品尝到了临朐特有的全羊席，还有那香气扑鼻的全鱼宴等等。

“全羊席”选用三年以上生长的羯黑山羊为主料，宰杀前只饮水，不喂食，使其空腹，从羊血开始按宰杀的顺序，割到哪个部位，即以哪个部位的全部或部分，分别施以烹、炒、煎、炸、烧、蒸、闷、炝、拌等不同的烹饪方法，加入酸、甜、辣、咸等各种不同佐料，分别制成各种各样的成品菜。最后再加上一盆各部混炖的全羊汤，组成众口皆碑的“全羊席”。全羊席也是临朐人招待来客最热情的款待。

临朐美味的全羊宴、鱼宴大餐