清爽冰凉蛋黄酸奶塔

姜大汐

清爽冰凉蛋黄酸奶塔

[此贴子已经被作者于2009-7-29 13:31:58编辑过]

姜大汐

夏天火气容易上窜，那就选择清爽些的食物吧，让身体降温，也让周围的人舒服。

这个蛋黄酸奶塔香酥冰凉，比起热腾腾的蛋挞更爽口更甜美。

材料：
面粉100g、蛋黄100g、白糖30克、黄油30g、原味酸奶300g、浓缩柠檬汁1勺、果酱4勺；

做法：
1、面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀；

2、用勺子涂进烤模里，预热烤箱200度，上下火烤15分钟，脱模放凉；

3、酸奶拌入浓缩柠檬汁；

4、把酸奶倒进凉透的塔皮里，淋上1勺果酱，酸奶塔就做好了。