阿福冒菜

姜大汐 · 发表于 2009-7-27 12:17:50

谓“冒菜”之“冒”？一个是“开水罩一下”的意思，一个便是“碗里冒尖，装得很多”的意思。他家的冒菜的确有地道的“四川口味”，“辣”劲儿没得说，素冒5元，荤冒8元，排骨冒10元，海鲜冒10元”

去西安不吃冒菜，太可惜啦~

再给大家说下，我理解的冒菜。冒菜不是半碗水半碗菜，而是火锅的精华，大家吃的最多的水煮菜，大部分是汤多。我吃的是真真正正的冒菜。

阿福冒菜

山寨王 · 发表于 2009-7-27 15:12:31

没看懂

姜大汐 · 发表于 2009-7-27 16:40:30

看着不咋地吃着冷香~[em63]

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