开启环游世界的食蟹之旅

触摸天堂 · 发表于 2012-9-11 10:49:20

本帖最后由触摸天堂于 2012-9-11 10:49 编辑

秋风渐凉，秋意渐浓，又到了吃蟹的好时节。有话说："秋风起，蟹爪痒；菊花开，闻蟹来。"在文人墨客的笔下，吃蟹俨然成了一件风雅之事。一起踏上品蟹之旅，或繁华都市，或江南古镇，或面朝大海，或摇橹泛舟，啖蟹赏景，好不自在……

法国起司焗蟹图片来源：环球网配图

　　

起司焗蟹浓郁奶香配合鲜嫩蟹肉

　　

法国并不产蟹，英国和爱尔兰是其鲜活螃蟹的主要供应商，褐蟹和蜘蛛蟹是法国主要进口的两大蟹类，体格庞大、肉质肥美。在法国海鲜市场，常能见到真空包装的冰鲜加工蟹肉。

　　

法国人吃饭讲究美观，所以很少有餐厅会推出需要啃食的食材。起司焗蟹，便是颇受当地人赞誉的一道美食，浓郁的奶香配合着鲜嫩爽滑的蟹肉，回味无穷。在餐后，用面包沾取盘中的汤汁，更是另一种享受。

龙年大吉 · 发表于 2012-9-11 10:56:29

没吃早饭啊都饿了

穿靴子的猫 · 发表于 2012-9-11 10:57:39

国内能吃到吗？

七上八下 · 发表于 2012-9-11 11:00:12

文人骚客的最爱

翱翔的烧鹅 · 发表于 2012-9-11 11:01:54

美食是人类永恒的追求

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