情人节美食

奥迪三轮车

童趣可爱的双色巧克力（克数不限，根据自己现有的不同颜色巧克力随意掌握）

原料：

72%黑巧克力（55%的也可以）、芒果味的巧克力、白巧克力。

做法：

1、巧克力掰成小块，这样比较容易融化。

2、隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化。

3、把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固。

4、芒果味的巧克力，没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些。

5、芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了。

6、直接微波加热融化即可。为了避免浪费，特意选用了竹签进行搅拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便。

[此贴子已经被作者于2011-2-14 9:31:30编辑过]

奥迪三轮车

友情提示：

1、最好选一个尖口的容器，这样比较不容易淋在模具外面。

2、不建议选择太大的容器，因为越大越浪费巧克力。在倒出的步骤中，会增加挂壁的量。