苦瓜炒蛋的做法详细介绍

燕衔泥 · 发表于 2010-8-5 11:16:45

主料：鸡蛋,苦瓜
调料：植物油,盐,糖,料酒,鸡精

做法:

1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；

2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀；

3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟

苦瓜炒蛋的做法详细介绍

燕衔泥 · 发表于 2010-8-12 17:23:42

难得糊涂

宝贝妞儿3 · 发表于 2010-9-10 14:26:29

楼上的，跑题了

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