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适合情侣共饮的葡萄酒类型 [复制链接]

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发表于 2012-10-31 10:21:26 |显示全部楼层
情侣之间的葡萄酒也许是最注意选择的,绝不能仅仅是一只红酒那么简单,有时候一瓶特殊的葡萄酒更能打动芳心。

一、香槟

       开放如法国,男女之间还是存在许多刻板的差异。例如,上餐厅吃饭,负责挑选葡萄酒的,多半还是男人,男女约会晚餐更是如此。在法国流传着这样的话:“要知道男人什么时候不再爱你,其实很简单,就从上餐厅不再为你点香槟的那一天开始!”。所以,无论在餐厅点一杯香槟是多么昂贵,男人们也不能犹豫,尤其是在情人节这一天。

二、粉红酒

       熏衣草和粉红酒是普罗旺斯的代表,熏衣草是浪漫指数最高的香草,粉红酒的颜色最容易讨女人的欢心。纯净,清爽的颜色闪耀着阳光的色泽,清冽爽口的清淡滋味非常适合年轻的爱情。

三、冰酒

       在-6℃的温度下采摘的冰冻葡萄酿造而成的冰酒,经常闪着黄金般的颜色,一入口,冲击着味蕾的,是极酸,却又极甜的强烈对比,配上极端浓郁的水果香气,构成了冰酒最独特迷人的特征。产自冰天雪地,稀有而昂贵,冰酒般的爱情其实更加丰富而甜蜜。

四、贵腐甜酒

       酿造贵腐甜酒,其实每年都是和自然的一场豪赌——挂在树上的贵腐葡萄,像沾染着灰碳的腐烂葡萄干,很难想像这样丑恶的葡萄,最后会成为美丽闪亮的黄金酒液。贵腐霉并不仅仅让葡萄的糖份提高,而且还会产生让口感更圆滑滋润的甘油,以及形成特殊的香味,如水果干、蜂蜜、葡萄干及贵腐霉的浓郁香味。每年都得冒着全部葡萄烂光的风险,等待真正浓缩的葡萄来酿酒——爱情似乎也是如此!

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发表于 2014-3-13 18:17:59 |显示全部楼层
大家好好讨论一下,真不错












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